Het Aartsbisschoppelijk Kasteel in Kroměříž was de residentie op het platteland van de bisschoppen en aartsbisschoppen van Olomouc, en het is een van de weinige plekken waar een barokke residentie en haar tuinen min of meer intact samen bewaard zijn gebleven. UNESCO plaatste het kasteel en de tuinen in 1998 om precies die reden. Bisschop Stanislav I Thurzo begon in 1500 met het gebouw dat ervoor in de plaats kwam, in laatgotische stijl met renaissancedetails.
Een brand in maart 1752 verwoestte een groot deel ervan, en de herbouw is wat u vandaag ziet. Bisschop Hamilton haalde twee keizerlijke kunstenaars, Franz Anton Maulbertsch en Josef Stern, naar zich toe om de zalen te decoreren. De schilderijengalerij die daaruit voortkwam, geldt algemeen als de op een na mooiste van Tsjechië, en het bekendste schilderij is Titiaans De viles van Marsyas. Een groot deel van de collectie werd in 1673 in Keulen gekocht door bisschop Karel.
Er is ook een bibliotheek met 33.000 delen en een uitmuntend muziekarchief. Als de interieurs bekend voorkomen, komt dat omdat Miloš Forman hier in 1984 Amadeus opnam en het kasteel gebruikte als stand-in voor de Hofburg in Wenen. De Bloementuin, aangelegd door Filiberto Lucchese en Giovanni Pietro Tencalla, ligt los van het gebouw — het is een aparte wandeling van ongeveer tien minuten, en het Via UNESCO-ticket is het ticket dat beide dekt.
