Arcibiskupský zámok v Kroměříži bol vidieckym sídlom olomouckých biskupov a arcibiskupov a patrí k malému počtu miest, kde sa baroková rezidencia a jej záhrady zachovali spoločne takmer v neporušenej podobe. UNESCO zapísalo zámok a záhrady do zoznamu v roku 1998 práve z tohto dôvodu. Stavbu, ktorú nahradil, začal budovať biskup Stanislav I. Thurzo v roku 1500 v neskorogotickom štýle s renesančnými detailmi.
Požiar v marci 1752 zničil veľkú časť zámku a dnešnú podobu mu dala až následná prestavba. Biskup Hamilton povolal dvoch cisárskych umelcov, Franza Antona Maulbertscha a Josefa Sterna, aby vyzdobili sály. Vzniknutá obrazáreň sa všeobecne považuje za druhú najkvalitnejšiu v Českej republike a jej najznámejším dielom je Tizianovo Stiahnutie Marsya z kože. Veľkú časť zbierky kúpil v Kolíne nad Rýnom v roku 1673 biskup Karel.
K dispozícii je tiež knižnica s 33 000 zväzkami a výnimočný hudobný archív. Ak sa vám interiéry zdajú povedomé, je to preto, že Miloš Forman tu v roku 1984 natáčal Amadea a zámok poslúžil ako náhrada za viedenský Hofburg. Kvetná záhrada, ktorú navrhli Filiberto Lucchese a Giovanni Pietro Tencalla, sa nachádza oddelene od budovy – je to samostatná prechádzka trvajúca približne desať minút a vstupenka Via UNESCO je tá, ktorá zahŕňa obe.
